神楽坂ラウンジ

お酒のこと、ちょっと知りたくなったら神楽坂ラウンジへ。
「酒育の会」が主催する、さまざまなお酒のセミナーがここで行われます。

「テイスティング超入門」
「ウイスキーテイスティング基礎講座」
「テイスティング技術向上セミナー」
「スコッチウイスキー基礎講座」
「バーでのソロ飲みについて語ろう!」
鯉沼康泰氏によるセミナー「コニャックの神髄を究める」

などなど……

スクールは堅苦しいので、あえてラウンジと名付けました。
開催してほしいセミナーなど、リクエストも受け付けています。

3/14(土)テイスティング技術向上セミナー

この講座は、毎回テーマに沿ったウイスキー(ウイスキー以外のときもあります)を5アイテムご用意し、ブラインドでテイスティングを行って頂きます。 事前にテーマをお知...

【全2回】チーズとお酒のマリアージュ講座

日常の飲食物の相性について考える場合、食中酒(ワイン)と料理との相性を考える場合が多くなります。ハードリカーを提供する場面では、食後酒としての位置付で相性を考え...

2/8(土)テイスティング技術向上セミナー

この講座は、毎回テーマに沿ったウイスキー(ウイスキー以外のときもあります)を5アイテムご用意し、ブラインドでテイスティングを行って頂きます。 事前にテーマをお知...

お酒のファーストステップ講座2020

本セミナーは、お酒に興味はあるが、よくわからない・・・という方向けの入門編の講座です! 毎回テーマに挙げたそれぞれのお酒について、その特徴や違いに...

ウイスキーテイスティング基礎講座2020 (全10回)

このセミナーは、テイスティングの方法・技術を習得したい方向けの講座です。 効果的にスキルを身につけるには、自分のテイスティングコメントをまとめ、そ...